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苏州木渎旅游攻略【附图】

 

 古镇木渎是个小镇,但是非常有名,除了它是乾隆六次到过的地方,木渎的藏书羊肉也是名扬四海,据传清初,地处吴中木渎穹窿山藏书乡的羊肉就已经出名了。起初是当地的农民是沿村沿街叫卖他们所烧的羊肉;后来,便到苏州开店设坊,俗称“羊作”;光绪年间,藏书乡周孝泉在苏州开了堂吃的“升美斋”,于是羊肉正式地登堂入室了。最近去木渎旅游,主要目的当然是奔羊肉而去,中午吃饭上的就是全羊宴。
木渎镇街道两边羊肉馆鳞次栉比

升美斋羊肉店

店面大气,店招气派

新东方羊肉店


包房装潢精致漂亮

新东方羊肉店

连墙上的壁挂也在讲述羊肉的故事


烤羊排

新东方羊肉店

羊肉羹

新东方羊肉店


白煮羊肉

新东方羊肉店


羊杂碎拼盆(转到我面前就已经这样了)


羊肉汤

新东方羊肉店


羊头肉冷盆(拍照时已经见底了)


羊肉丝炒韭菜


冻羊糕


羊血汤

新东方羊肉店


鱼羊汤(一个“鲜”字了得)


红烧羊肉

脆炸羊排

新东方羊肉店

烤羊卷


羊肉棕

羊肉饺子

新东方羊肉店

这是什么菜?是羊身上的那部分?(答案在回复中)

        通观全羊宴,林林总总十分丰盛,但是作为全羊宴总觉得缺了一点什么,于是叫来服务员,问道:“怎么没有羊尾巴?这个应该有!”服务员偔然,急忙跑去问厨师,回来告诉我们“这个没有,这个真没有。”
        上海有句谚语:“万宝全书缺只角” 木渎居然也有“全羊宴席缺条尾” 这应该是一个小小的遗憾哦。
这不是普普通通的萝卜丝吗?

在全羊宴上通常会有这只菜,寓意是代替羊毛,羊毛无法入菜,遂出此下策。

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